1、大米粉,面粉,酵母,糖和入水中攪拌均勻 。蓋上保鮮膜發酵1小時 。發酵完成用勺子攪拌一下,去除氣泡 。
【正宗米糕是怎么做的竅門 正宗米糕怎么做好吃又簡單】2、接著倒入模具中,蓋上保鮮膜再次發酵30分鐘 。待水開上鍋蒸25分鐘,蒸好關火燜5分鐘即可 。美食出鍋做的就是不一樣，正所謂，自己動手豐衣足食，很有滿足感 。
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