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瓠瓜的皮可不可以吃 葫蘆瓜皮可以吃嗎

【瓠瓜的皮可不可以吃 葫蘆瓜皮可以吃嗎】
葫蘆瓜皮可以吃,但食用之前要清洗干凈 。葫蘆瓜的營養(yǎng)價值,主要在果肉上,如不喜歡吃皮,也可削皮后食用,其不會損失太多營養(yǎng) 。葫蘆瓜是餐桌上較為常見的蔬菜之一,其富含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì),還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì),且含鈉鹽很低,不含脂肪 。

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