1、主料:人參8克、蓮子30克 。
2、輔料:雞蛋60克 。
3、調(diào)料:冰糖20克 。【紅參蒸蛋怎么做 參蓮蒸蛋怎么做】
4、人參烘干研制成粉末;
5、蓮子去皮去心,蒸熟或烘干壓成細(xì)粒;
6、人參、蓮肉放在蒸碗內(nèi),加冰糖、雞蛋和素湯適量攪勻,入籠蒸熟 。
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