鹽城博物館里的文物有宋元切塊盤鐵、新石器時代刻畫紋陶壺、唐越窯青釉泡菜壇、戰國青銅劍、隋青釉蓮瓣紋四系罐等 。
1、宋元切塊盤鐵：出土于鹽城市濱海縣陳濤鎮的一艘沉船上，年代在宋元之間，為煎鹽的重要工具 。一共出土有22塊，在鹽文化歷史和經濟發展史上具有重要價值 。
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2、新石器時代刻畫紋陶壺：材質為泥質淺灰陶，小直口，圓唇，口外有一周凸弦紋，高領，鼓腹折收，平底，上腹部有刻畫，一側太陽從海水中升起，一側太陽隱沒于海水中 。畫面向我們展示本地先民的生活環境 。達到現實認識與抽象美的統一，具有極高的歷史和文化價值 。
3、唐越窯青釉泡菜壇：始于漢晉時期，各代都有制作 。為直口、溜肩、鼓腹、平底，有的肩上有兩系或四系，有的無系，為常見生活用具 。
4、戰國青銅劍：最早出現在商代晚期，西周早期流行，春秋晚期至戰國最為盛行，漢代鐵劍流行后衰落 。此種佩劍除作為防身武器之外，還有表示其等級身份的意思 。
5、隋青釉蓮瓣紋四系罐：直口、短頸、溜肩、鼓腹、平足外撇 。肩部置四泥條系，系下飾弦紋一周，腹部弦紋帶之間飾蓮瓣紋兩周、草葉紋兩周 。最下部的紋飾為一周皺狀荷葉沿堆紋 。胎灰白厚重，釉青中泛黃，下腹及足未施釉，造型端莊，器身紋飾精細，為隋代瓷器中的精品 。
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