白灼百葉的做法大全白灼百葉怎么做 _生活百科

1、材料：姜，料酒，辣椒油，花椒油，蒸魚豉油，味精。
2、牛百葉洗凈，切絲。
3、鍋中放放姜片，料酒，水燒開后，即放入牛百葉。迅速撈起，放入涼開水中過涼。
4、放入辣椒油，花椒油，味精。
5、鍋中倒入油，放一只干辣椒。
【白灼百葉的做法大全白灼百葉怎么做】6、等油熱后，淋在牛百葉上，拌勻即可食用。