1、用料：高筋面粉，砂糖，全蛋液，奶粉，酵母，鹽，黃油適量、雞肉腸，洋蔥，小蔥，芝士，油適量 。
2、材料中主料為做面團(tuán)的材料，面團(tuán)材料中除黃油外的材料放入面包機(jī)揉面，揉好后投入黃油再次揉面，揉至輕輕就能拉出膜即可 。
3、面團(tuán)揉好后放入抹了油的盆中，蓋上保鮮膜放烤箱40度發(fā)酵1小時(shí) 。
4、發(fā)酵至兩倍大，用手指蘸面粉戳進(jìn)去不馬上回縮即可 。
5、把洋蔥、小蔥和雞肉腸切好，如果水份太多用廚房紙巾吸一下水份，準(zhǔn)備好芝士和橄欖油 。
6、面團(tuán)搟成類似長(zhǎng)方形的薄片 。
7、上面刷上薄薄的一層橄欖油，撒上一層蔥花，用輪刀切割成小塊 。
8、吐司模底層類似層疊式鋪上一層面塊 。
9、然后鋪火腿和洋蔥、撒上一層芝士和蔥花，然后再鋪面塊再接著加洋蔥等，這樣一層一層鋪完 。
10、蓋上蓋子放烤箱40度發(fā)酵至兩倍大取出，大概80-100分鐘左右 。
11、放入烤箱190度下層上下火烤45分鐘，表面上色滿意即可取出脫模 。
12、可以撕著吃，也可以切開吃 。
【洋蔥芝士包怎么做好吃 洋蔥芝士包怎么做】13、類似的方法也可以用其它模具來(lái)操作，如果是無(wú)蓋模具最好蓋好，不然二次發(fā)酵后表面會(huì)太干，烤出后表面會(huì)比較硬 。
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