1、龍珠300公克,蛋1個(gè),酥炸粉100公克,蔥花少許,蒜末少許,辣椒末少許,鹽1小匙,胡椒粉1小匙 。
2、將蛋與酥炸粉拌勻,放入龍珠并沾裹均勻備用 。
3、將龍珠放入180℃的油鍋中,以小火炸至表面呈金黃色,撈起瀝油備用 。
【咸酥龍珠怎么做】4、熱1大匙油,先爆香蔥花、蒜末與辣椒末,再放入調(diào)味料與炸好的龍珠,快速拌炒至均勻入味即可 。
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