桂圓的功效與作用及食用方法冰糖紅棗桂圓的功效與作用及食用方法 _功效

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桂圓別稱龍眼、亞荔枝等，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì) ，具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益、益智寧心、安神定志等功效，對(duì)心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥有保健作用，下面我們就一起來(lái)看一看桂圓的功效與作用及食用方法吧！

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桂圓的藥用價(jià)值
【性味】味甘、性溫。
【歸經(jīng)】心、脾經(jīng) 。
【功效】補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)血補(bǔ)心、安神長(zhǎng)智，用于脾胃虛弱、食欲不振或氣血不足、體虛乏力、心脾血虛、失眠健忘、驚悸不安等癥。

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桂圓的功效與作用
1、增強(qiáng)記憶：龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素、礦物質(zhì)等，除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶、消除疲勞。
2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
3、益氣補(bǔ)血：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí) ，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。
4、安胎作用：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
5、減緩衰老：桂圓夠能降低脂肪抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性，對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用，還可增加冠狀動(dòng)脈血流量。
6、增強(qiáng)免疫：桂圓含有的某些成分能提高機(jī)體免疫功能、抑制腫瘤細(xì)胞、降血脂、增加冠狀動(dòng)脈血流量、增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。
7、滋養(yǎng)補(bǔ)益：桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退。

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桂圓的適宜人群
1、桂圓適宜神經(jīng)性或貧血性或思慮過(guò)度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用。
2、桂圓適宜大腦神經(jīng)衰弱、健忘和記憶力低下者食用。
3、桂圓適宜年老氣血不足、產(chǎn)后婦女體虛乏力、營(yíng)養(yǎng)不良引起的貧血患者食用。
4、桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90% ，婦女更年期適當(dāng)吃些桂圓有利健康。

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桂圓的食用禁忌
1、桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時(shí)侯不宜食用。
2、內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食。
3、凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風(fēng)寒感冒、消化不良之時(shí)忌食。
4、桂圓干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。
5、患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過(guò)多者忌食。
6、桂圓性熱助火，故小兒與青少年亦應(yīng)少食。
7、婦女懷孕后大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱，為了避免流產(chǎn)應(yīng)慎食。