【杭州樂(lè)園有什么好吃的】天下第一包，炸響鈴（用杭州市郊上泗鄉(xiāng)一帶特產(chǎn)的豆腐皮，卷入里脊肉末等，切成段 ， 經(jīng)油炸而成 。因外 形有似馬鈴，食時(shí)有脆響聲，故稱響鈴；又因經(jīng)油炸 ， 故稱脆炸響鈴 。皮層松脆，略 帶豆香 。食時(shí)，再蘸以甜醬或花椒鹽，拌以蔥白屑，十分香甜可口），木瓜酥（木瓜酥以木瓜條和面粉為主料，先將水加入面粉里攪拌均勻，并搟成餅狀，把木瓜條包入面餅成橢圓形，放入五成油溫中炸至金黃色 。
【杭州樂(lè)園有什么好吃的】天下第一包，炸響鈴（用杭州市郊上泗鄉(xiāng)一帶特產(chǎn)的豆腐皮，卷入里脊肉末等，切成段 ， 經(jīng)油炸而成 。因外 形有似馬鈴，食時(shí)有脆響聲，故稱響鈴；又因經(jīng)油炸 ， 故稱脆炸響鈴 。皮層松脆，略 帶豆香 。食時(shí)，再蘸以甜醬或花椒鹽，拌以蔥白屑，十分香甜可口），木瓜酥（木瓜酥以木瓜條和面粉為主料，先將水加入面粉里攪拌均勻，并搟成餅狀，把木瓜條包入面餅成橢圓形，放入五成油溫中炸至金黃色 。
