1、牛肉洗凈切塊 ， 放鍋里用冷水煮至沸騰 。
2、把上面一層血水撈去，然后把牛肉撈出來(lái) 。
3、準(zhǔn)備好姜，蔥，桂皮，八角，花椒等鹵料 。
4、把鹵料包倒入電飯煲鍋中，牛肉也放進(jìn)去 。
5、用生抽，鹽，料酒 ， 蠔油調(diào)一碗醬汁 ， 倒入鍋中，再加兩塊冰糖 。
6、往鍋中加入適量清水，放進(jìn)電飯煲里，選擇煮牛羊肉模式 。
【鹵牛肉干如何做】7、電飯煲燜熟之后，牛肉撈出來(lái)放涼后放冰箱冷藏一晚，第二天好切 。
1、牛肉洗凈切塊 ， 放鍋里用冷水煮至沸騰 。
2、把上面一層血水撈去，然后把牛肉撈出來(lái) 。
3、準(zhǔn)備好姜，蔥，桂皮，八角，花椒等鹵料 。
4、把鹵料包倒入電飯煲鍋中，牛肉也放進(jìn)去 。
5、用生抽，鹽，料酒 ， 蠔油調(diào)一碗醬汁 ， 倒入鍋中，再加兩塊冰糖 。
6、往鍋中加入適量清水，放進(jìn)電飯煲里，選擇煮牛羊肉模式 。
【鹵牛肉干如何做】7、電飯煲燜熟之后，牛肉撈出來(lái)放涼后放冰箱冷藏一晚，第二天好切 。
