雪燕如何吃_生活經(jīng)驗(yàn)

【雪燕如何吃】1、準(zhǔn)備雪燕50克，牛奶、蜜糖、豆?jié){、酸奶、椰汁、糖適量；
2、取雪燕浸泡在清水當(dāng)中8至10小時(shí)；
3、待雪燕完全泡開(kāi)后，會(huì)變成長(zhǎng)條狀晶瑩剔透如燕窩一般的細(xì)絲，剔除雜質(zhì)后放入燉盅內(nèi)加入清水，雪燕和清水比例為一比二左右，燉盅外水量沒(méi)過(guò)燉盅一半即可；
4、隔水用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火燉45分鐘左右即可。燉好的雪燕更透明柔軟；
5、燉好的雪燕是沒(méi)有味道的，可在起鍋前5分鐘加糖，根據(jù)個(gè)人喜好在吃的時(shí)候加牛奶、蜜糖、豆?jié){、酸奶、椰汁等拌均勻即可。