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鯰魚湯的做法

美食

1、蘿卜干先切片泡一下水煮出來的湯才不會(huì)太咸；
2、把水煮開后先放蘿卜干煮片刻；
3、后放鯰魚姜絲煮15分鐘至鯰魚熟，(鯰魚切得大點(diǎn)而且有一邊的鯰魚頭所以煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，如果是切薄片的鯰魚煮的時(shí)候就要短)調(diào)入色拉油 ， 雞精撒上芹菜珠即可 。
4、鯰魚湯的小貼士：
因?yàn)樘}卜干是咸的所以這個(gè)湯就不用下鹽了 。
5、食用功效：性溫、味甘，歸胃、膀胱經(jīng)；
【鯰魚湯的做法】具有補(bǔ)氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效；
鲇魚是催乳的佳品 ， 并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物 。

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