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酸蘿卜太酸怎么辦

【酸蘿卜太酸怎么辦】可以重新腌制一下 。先兌入冷卻的開水,放入干花椒等的調料包,最后灑少許白酒或者啤酒,蓋蓋放置通風陰涼處 。等待七天以后,就可開壇享用 。可以給泡菜壇子里多放點可以泡的菜,嫩姜 , 芹菜之類 。要是撈出來的蘿卜很酸 , 炒的時候可以多放點配料,尖椒,芹菜都是不錯的選擇 。

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