1、桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力 ， 養顏抗衰老，潤腸道等功效 。桃膠在古代是一味中藥，用于治療石淋 ， 血淋，痢疾 。如今桃膠因具有保養顏功效，與燕窩類似 ， 為嫩膚養顏保健之佳品 。
2、治療胃痛 。《綱目》記載 ， 桃膠具有和血益氣，止痛的功效 。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受 。此方法僅為養胃保健之用，治療胃病建議在中醫指導下服用 。
【桃膠的作用和功效】3、降脂養顏 。桃膠也曾是當年慈禧太后欽點御用的養顏補品，桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長期食用具有降脂 ， 養顏嫩膚的功效 。
