辣椒油是一種調(diào)料，一般將辣椒和各種配料用油炸后制得，因此呈紅色 。辣椒油的制作方法如下：
食材：干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆、胡椒粉適量 。
步驟：
1、將辣椒面、白芝麻、胡椒粉，倒入一個耐熱的容器中 。
【辣椒油為什么紅】2、鍋中倒入食用油，涼油時放入大料 。
3、待油燒至9成熱時，關(guān)火，撈出大料 。
4、待油稍涼時 ， 將油分次倒入辣椒面中 ， 攪勻 ， 晾涼后即可使用 。
辣椒油是一種調(diào)料，一般將辣椒和各種配料用油炸后制得，因此呈紅色 。辣椒油的制作方法如下：
食材：干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3顆、胡椒粉適量 。
步驟：
1、將辣椒面、白芝麻、胡椒粉，倒入一個耐熱的容器中 。
【辣椒油為什么紅】2、鍋中倒入食用油，涼油時放入大料 。
3、待油燒至9成熱時，關(guān)火，撈出大料 。
4、待油稍涼時 ， 將油分次倒入辣椒面中 ， 攪勻 ， 晾涼后即可使用 。
