民間春節怎么蒸棗糕_生活經驗

【民間春節怎么蒸棗糕】蒸棗糕步驟如下：
1、食材：白面200克、玉米面600克、酵母粉適量、白糖適量、棗適量；
2、白面和玉米面；
3、加入適量酵母粉、白糖溫水和面，發酵2小時；
4、面醒發好；
5、鍋里放入涼水，在放好屜布將面均勻鋪上攤平，里面放入棗；
6、在上面均勻用筷子扎些眼；
7、在鍋里靜置20分鐘左右，進行蒸制，水開了計時25分鐘即可；
8、蒸制熟了，關火在稍等3到4分鐘揭鍋；
9、切塊裝盤。