尿酸是嘌呤的代謝產物，長期的高尿酸血癥控制不佳會導致尿酸鹽沉積于軟組織、關節和腎臟，誘發痛風性關節炎和痛風性腎病 。
高尿酸血脂的患者在飲食上首先要限制高嘌呤類食物的攝入 。主要有動物內臟、海產品以及一些肉類（主要是豬肉 ， 牛肉，羊肉），可以進食一些鴨肉、雞肉、草魚，每天多吃新鮮蔬菜和水果 。
辣椒不屬于高嘌呤類的食物，高尿酸和痛風的患者可以進食 ， 但不建議過多 。
同時，建議每天多飲水，保證尿量在2千到3千毫升，促進尿酸的排出 。
【尿酸痛風可以吃辣椒嗎】體重超重的患者，要積極運動、控制體重 。
