過年吃餃子放鞭炮的原因:
【為什么三十晚上都要放鞭炮吃餃子】從前有一只叫做“年”的怪物，每天都從自己的洞里出來吃好多人，人們想了很多的辦法來對付它，但是都沒成功 。后來人們發現怪物怕鞭炮和明火，想出了這個辦法來保護自己的生命，全村人都拿出鞭炮和火把，在自己的家門前放鞭炮 ， 點火把，共同來和怪物“年”作斗爭 。那天晚上全村莊的人沒有一個人被“年”吃掉 。到了第二天早上，人們高高興興地走街串戶 ， 拜訪自己的親朋好友，連聲說：“恭喜恭喜 。”意思是說恭喜自己的親朋好友沒有被“年”吃掉，并且把這個夜晚稱作大年夜 。從此以后人們過上了幸福的生活 。同時過年放鞭炮的風俗習慣也漸漸的流傳下來 。
在中國北方，除夕之夜要吃餃子 ， 取“更歲交子”之意 。并且在個別餃子里包上硬幣，吃到餃子里硬幣的人，據說在新的一年里可交好運 。也有的地方將金如意，花生仁，糖 ， 蜜，棗和栗子等包進餃子里，寄寓人們對新的一年的祈望，稱之為“喜慶吉祥” 。
