娃娃菜簡單做法_生活經驗

配料：娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。
做法：
1、將粉絲用熱水燙軟；
2、娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。
3、鍋中加適量的水，水燒開后，加入適量的油、鹽，然后再把娃娃菜放進鍋中，焯一分鐘后撈出備用；
4、將娃娃菜整齊的擺到盤中，將粉絲擺放到盤子正中；
5、鍋中加適量的油，油熱后放入蒜末煸炒出香味，再加一點鹽、糖煸炒勻均；
6、將炒好的蒜蓉放在粉絲上。將剁辣椒放在蒜蓉上。
7、將整盤放到開水鍋中蒸五分鐘；
【娃娃菜簡單做法】8、蒸好后從鍋中取出，淋上蒸魚豉油。再淋上一些熱油，撒少許香蔥碎即可。