材料主料：鵪鶉蛋300克 。
【糖醋鵪鶉蛋的做法】輔料：淀粉適量，番茄醬適量，糖適量 。
糖醋鵪鶉蛋做法：1鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟，撈出后放入冷水 。2、將剝好的蛋放進干淀粉中 ， 裹上淀粉 。3、在鍋里放油，油溫七成熱的時候放入鵪鶉蛋炸制，鵪鶉蛋變成金黃色的時候就撈出備用 。4、取一碗，放入番茄醬、醋、醬油、糖、雞精然后攪勻 。5、在鍋內放一些油，油微熱放入糖醋汁稍一翻炒，再放入炸好的鵪鶉蛋，調小火翻炒數下，等汁都均勻地分布在鵪鶉蛋上就可關火起鍋 。
材料主料：鵪鶉蛋300克 。
【糖醋鵪鶉蛋的做法】輔料：淀粉適量，番茄醬適量，糖適量 。
糖醋鵪鶉蛋做法：1鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟，撈出后放入冷水 。2、將剝好的蛋放進干淀粉中 ， 裹上淀粉 。3、在鍋里放油，油溫七成熱的時候放入鵪鶉蛋炸制，鵪鶉蛋變成金黃色的時候就撈出備用 。4、取一碗，放入番茄醬、醋、醬油、糖、雞精然后攪勻 。5、在鍋內放一些油，油微熱放入糖醋汁稍一翻炒，再放入炸好的鵪鶉蛋，調小火翻炒數下，等汁都均勻地分布在鵪鶉蛋上就可關火起鍋 。
