【鵪鶉雞的營養價值是什么】鵪鶉雞的營養價值是富含多種維生素以及人體需要的蛋白質，有防止動脈硬化、健腦的功效 。鵪鶉雞體長18厘米左右 ， 體小而滾圓，褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋及不規則斑紋，雄雌兩性上體均具紅褐色及黑色橫紋 。

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