1、用料：小蘑菇，醋、生抽、油辣椒、糖 。
【涼拌小蘑菇如何做】2、小蘑菇洗凈泡在清水中 。
3、撈出小蘑菇放入不粘鍋加熱 。不用放水 ， 待蘑菇中的水快收干即可盛出 。
4、加生抽、醋、糖，油辣椒拌勻，不用加油，很清爽 。

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