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泡米粉的正確方法

1、準備好干米粉放在一邊備用 。
2、準備一個容器,放入米粉,若米粉較長則對折后再放入加水沒過米粉 。水中泡4個小時 。
3、準備一個鍋,加水燒開 。
4、向鍋中倒入泡軟的米粉 。
【泡米粉的正確方法】5、持續加熱,直到米粉熟透 , 拉起來一根,用指甲掐一下 , 能輕易斷開就是熟透了 。
6、熟透后 , 導入漏塞里面,加冷水 , 可以讓米粉更加有勁道 。然后瀝干水分就可以放在冰箱了,想吃就直接炒就可以 。

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