【為什么吃清淡的火鍋也容易上火呢】造成吃清淡火鍋上火的原因可能有兩個 。
一是有上火表現(xiàn)，實際是口腔、食道和胃粘膜等部位被燙傷 ?？谇?、食道和胃粘膜一般只能耐受50攝氏度的溫度,而火鍋濃湯的溫度可高達(dá)120攝氏度，取出即食的話，就會燙傷口腔、舌部、食道以及胃的粘膜 。特別是本來就有口角炎的人 ， 吃火鍋更容易加重病情 。
二是吃火鍋時食用過多的易上火食物，如羊肉狗肉等造成上火 。出現(xiàn)咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、小便赤黃等癥狀 。應(yīng)注意暈素搭配，在配料當(dāng)中，適當(dāng)加進(jìn)一些豆腐 。
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