飯店玉米羹甜湯怎么做_美食

【飯店玉米羹甜湯怎么做】1、兩根甜玉米洗干凈，用刀將玉米粒最上端削下，接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出，你看皮都留在玉米棒上了。
2、一定要擠出，這樣化成玉米汁，湯才會(huì)有顏色。
3、放一塊冰糖，喜甜食的可以多放點(diǎn) 。加水開(kāi)始大火熬制，水開(kāi)后改中火。
4、20分鐘后加入水淀粉，攪拌均勻。
5、等水淀粉均勻熟透后打入一個(gè)雞蛋即可。