做法：
1、準備食材；
2、父子瓜洗凈，去頭尾，切片；
3、備好姜末，蒜末，干辣椒和花椒粒；
4、鍋內燒油，放入以上調料炒香；
【父子瓜的做法】5、放入父子瓜炒勻 ， 加入一小碗清水，蓋上鍋蓋煮一下；
6、放鹽 ， 雞精，炒至父子瓜熟即可；
7、出鍋，裝盤 。
做法：
1、準備食材；
2、父子瓜洗凈，去頭尾，切片；
3、備好姜末，蒜末，干辣椒和花椒粒；
4、鍋內燒油，放入以上調料炒香；
【父子瓜的做法】5、放入父子瓜炒勻 ， 加入一小碗清水，蓋上鍋蓋煮一下；
6、放鹽 ， 雞精，炒至父子瓜熟即可；
7、出鍋，裝盤 。
