做法：
【涼拌瓠子怎么做】1、準備瓠子、蒜頭；
2、適量薄荷，洗凈備用 ， 瓠子刨去外皮，洗凈；
3、將瓠子切成薄片；
4、鍋中熱油 ， 倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒；
5、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽；
6、起鍋前下適量豬油、薄荷即可 。
做法：
【涼拌瓠子怎么做】1、準備瓠子、蒜頭；
2、適量薄荷，洗凈備用 ， 瓠子刨去外皮，洗凈；
3、將瓠子切成薄片；
4、鍋中熱油 ， 倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒；
5、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽；
6、起鍋前下適量豬油、薄荷即可 。
