一、準(zhǔn)備材料：清水、碗、干香菇 。
二、操作步驟：
1、用清水清洗香菇，將其表面的塵土沖掉；
2、準(zhǔn)備一碗溫水，把香菇放入其中浸泡約一小時；
【怎樣泡香菇】3、用手指朝著一個方向攪動或是將香菇的蒂部朝下在水中抖動，使其中的泥沙沉入碗底；
4、將香菇最后清洗一遍 。
三、注意事項：
1、香菇水可以入菜 ， 浸泡的香菇水加入少許白糖味道更鮮美；
2、開水或者加糖浸泡會使?fàn)I養(yǎng)流失；
3、勿用鹽水泡發(fā)香菇 。
一、準(zhǔn)備材料：清水、碗、干香菇 。
二、操作步驟：
1、用清水清洗香菇，將其表面的塵土沖掉；
2、準(zhǔn)備一碗溫水，把香菇放入其中浸泡約一小時；
【怎樣泡香菇】3、用手指朝著一個方向攪動或是將香菇的蒂部朝下在水中抖動，使其中的泥沙沉入碗底；
4、將香菇最后清洗一遍 。
三、注意事項：
1、香菇水可以入菜 ， 浸泡的香菇水加入少許白糖味道更鮮美；
2、開水或者加糖浸泡會使?fàn)I養(yǎng)流失；
3、勿用鹽水泡發(fā)香菇 。
