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帶魚內臟怎么洗怎么把帶魚洗干凈

1、將帶魚解凍,帶魚買回來是冰凍的,在超市買的甚至結成冰塊,所以首先我們要將帶魚解凍;
2、然后將魚腹刨開,可以用刀劃開或者用干凈的剪刀剪開;
3、然后清理內臟,拇指和食指一起抓住內臟然后小心清理出來,動作要輕,不要留殘余;
4、熟練之后把內臟全部清理出來然后去腮,也可以一開始就去腮,去內臟的同時把腮和下顎一起處理;
【帶魚內臟怎么洗怎么把帶魚洗干凈】5、去鱗 , 用專門的去鱗刀或者洗碗的鋼刷都可以 。

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