煲羊肉湯加姜可去除膻味 ， 材料湯主料：羊骨500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜1塊；調配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙 。
1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈 ， 紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；
【怎么煲羊肉湯沒膻味】2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用；
3、在湯碗內放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水 ， 放入蒸鍋蒸2小時拿出即可 。
煲羊肉湯加姜可去除膻味 ， 材料湯主料：羊骨500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜1塊；調配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙 。
1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈 ， 紅棗、枸杞泡透，生姜洗凈切片；
【怎么煲羊肉湯沒膻味】2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用；
3、在湯碗內放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水 ， 放入蒸鍋蒸2小時拿出即可 。
