【魚肉放多久會變質】在理想的冷凍環境下保質期為6個月，6個月后就會變質 。魚類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化 。存放時間長的魚肉的肉質、口感就會差了很多，魚肉應該新鮮的時候吃 。不可以直接放常溫下保存 ， 會使得魚肉迅速變質，應該把新鮮的魚肉放入到冰箱的冷凍保鮮處進行保存，才可以使得魚肉保存的時間變得更久 。

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