【蓮角是蓮花的什么部位】菱角是一年生草本水生植物 , 又稱水中落花生,果實菱角為堅果 , 垂生於密葉下水中,必須全株拿起來倒翻,才可以看得見,通常在進入二月春天后 , 就要設置育苗地 , 密集的培育種苗 , 到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后,就將稻田整地筑地、筑?。胩? ,移植菱角種苗 。一種水生植物 。中國南部各省均有栽培或野生 。其果肉可食,嫩莖作菜蔬有角,俗稱菱角 。生長在湖里,菱角藤長綠葉子,莖為紫紅色,開鮮艷的黃色小花 。菱角有青色、紅色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做為糧食之用 。一般都以蒸煮后食之,或曬干后剁成細粒,熬粥食之亦可 。物極必反,菱角雖然藥用價值很大,但食用時要注意不宜過量,注意不宜同豬肉同煮食用,易引起腹痛 。
