1、調(diào)整好所開店的定位,重點以學生聚會或同鄉(xiāng)聚會活動場所為主 , 快餐結(jié)合 , 平時重點推廣聚會套餐,即提供全程服務;
2、突出糾正現(xiàn)在社會對大學生群體動手能力不強的偏見 , 給大學們提供能力鍛煉的地方,嘗試讓自己的員工配好各種菜味,配料,讓大學自己下廚房炒菜,一方面可以讓學生有個交流的場所 , 一方面可以讓學生自我鍛煉,尋找異樣的樂趣;
3、提供來料加工,或自行加工服務;
4、定期和學生搞一些校園廚藝賽事;
【大學附近開飯店需要準備些什么】5、針對目前大學生戀愛成風的態(tài)勢 , 推出情侶廚手套餐,以情愛意義命名菜味 , 讓情侶親自下廚,既不自己采購,又不用飯后洗漱,但又能讓情侶體味自己動手的樂趣,從多角度考慮,不斷創(chuàng)度 。
