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為什么鴨胗是實(shí)心的求解

不是實(shí)心的 , 平時(shí)吃到的鴨胗是切開的,沒切開的是個(gè)球形,跟胃一樣里面有空間,只不過胃壁比較厚 。
【為什么鴨胗是實(shí)心的求解】鴨胗,鴨的肌胃,形狀扁圓 , 肉質(zhì)緊密 , 緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳肴珍品 。鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質(zhì) 。

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