桂花糯米藕的制作方法_美食

1、糯米浸泡2小時。蓮藕洗凈去皮。
2、把粗的一頭離藕節3、4cm處切開。
3、灌入糯米，藕蓋子也裝上糯米。
4、用牙簽封口。
【桂花糯米藕的制作方法】5、高壓鍋里放入蓮藕和沒過藕節的水，加冰糖、紅糖、紅棗煮開。
6、然后加壓小火煮1小時。
7、煮好以后，過濾出沒有雜質的湯汁。湯里加入干桂花，開蓋中火熬煮至湯汁粘稠。
8、切片裝盤，淋上湯汁即可。