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韓國(guó)石鍋拌飯的醬怎么做

石鍋拌飯是韓國(guó)人民非常喜愛的家常飯之一 。具體做法:
1、準(zhǔn)備蒸好的白米飯,涼拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜,紅蘿卜絲,炒好的肉末 。
2、煎雞蛋 , 只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結(jié) , 使其脫離蛋清而不破裂 。準(zhǔn)備兩個(gè)嫩蛋黃 。
3、米飯?jiān)诜湃胧伹埃谑伒撞考斑吘壨磕ㄒ粚酉阌?。
4、準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯,當(dāng)你覺得飯干時(shí)可拌入 。準(zhǔn)備一小碟辣椒醬,適量拌入后非常提味 。
【韓國(guó)石鍋拌飯的醬怎么做】5、石鍋放入米飯后,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜 , 肉末與雞蛋 。加熱后用筷子攪拌即可 。

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