1、用料：木薯粉、250糯米粉、70度至85度的水適量；
2、做法：將木薯粉、糯米粉倒入大盆中；
【湯圓怎么做才q彈】3、加入適量的開水，用筷子攪拌，讓粉的溫度涼下來之后用手將粉搓揉至光滑的面團；
4、將搓好的湯圓移入冰箱凍至硬身；
5、即可將湯圓裝入密封袋；
6、可以隨時取出煮食，可同醪糟或雞蛋同煮 。

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