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杭州地方特色產品都有什么

經驗知識

1、西湖龍井茶：中國十大名茶之一 ， 杭州最享譽盛名的特產 。西湖龍井有“四絕”：色綠、香郁、味甘、形美 。特級西
湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤 ， 香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵 。
2、西湖藕粉：杭州最知名的特產之一，風味獨特，營養豐富，歷史上曾作“貢粉”進入皇室 。沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇 ， 有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品 。
3、西湖莼菜：又名馬蹄草，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品 。味道清香 ， 營養豐富，富含膠質秘維生素，相傳清乾隆皇帝巡視江南，每到杭州都必須以馬蹄草進餐 。
【杭州地方特色產品都有什么】4、臨安山核桃：享譽海內外的杭州特產之一，粒大殼薄、果仁飽滿、香脆可口，營養非常之豐富，有補腦、潤膚、緩解疲勞壓力、潤肺補氣、養血平喘等功效 。

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