1、用水把鵪鶉蛋外殼清洗 ， 擦干，把海鹽準備好；鍋內熱炒海鹽，待炒熱后，盛出部分海鹽；把鵪鶉蛋平鋪放在鍋內的海鹽表面 ， 撒入調味料，蓋上盛出的海鹽 。
【鹽煮鳥蛋怎么煮】2、用小火煮至海鹽噼啪響時，關火后不開蓋繼續燜，再開火煮 ， 分別煮兩三次 ， 便于入味；鵪鶉蛋的表面被烤得有少許變黃 ， 剝去殼即可食用 。
1、用水把鵪鶉蛋外殼清洗 ， 擦干，把海鹽準備好；鍋內熱炒海鹽，待炒熱后，盛出部分海鹽；把鵪鶉蛋平鋪放在鍋內的海鹽表面 ， 撒入調味料，蓋上盛出的海鹽 。
【鹽煮鳥蛋怎么煮】2、用小火煮至海鹽噼啪響時，關火后不開蓋繼續燜，再開火煮 ， 分別煮兩三次 ， 便于入味；鵪鶉蛋的表面被烤得有少許變黃 ， 剝去殼即可食用 。
