應(yīng)該慎重食用 。魚頭毒素比較多，川弓、白芷都是熱性的，會消耗體內(nèi)津液，吃了會容易口渴的，特別是陰虛火旺的人 ， 應(yīng)慎重食用 。川芎白芷天麻魚頭湯的做法如下：
材料：天麻6片、川穹10克、白芷10克、枸杞15克、桂圓15克、魚頭1個、豬肉適量、姜數(shù)片 。
做法：1、魚頭、瘦肉洗凈瀝干水分備用;
【老人可以喝川芎白芷天麻魚頭湯嗎】2、大魚頭下油鍋煎至兩面金黃色 ， 將煎好的魚頭放入開水的煲里，藥材除枸杞子外全放入 ， 瘦肉切片加入 前半小時中大火煲 ， 轉(zhuǎn)中小火煲1小時，熄火前半小時加入枸杞子即可 。
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