【釀米酒的發效時間多長最佳】根據傳統的米酒釀造手法,通常情況下,不同季節的發酵時間是不一樣的,溫度低,則制作米酒所需要的發酵時間就長,溫度高發酵時間就短. 。一般冬季可能需要3天到一周的時間,而夏季則需要18小時到24小時 。

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