1、去掉韭菜尾黃色部分，稍晾干；
2、把韭菜切成段 ， 同時(shí)鍋中放油加熱；
3、將韭菜段放入鍋中 ， 關(guān)小火熬煮；
4、韭菜開始變軟，時(shí)不時(shí)要用筷子攪拌均勻；
5、韭菜慢慢開始變黃，繼續(xù)熬煮；
6、鍋放傾斜，用鍋鏟壓著韭菜，讓油流到下面 ， 把韭菜鏟出，倒出韭菜油即可；
【韭菜油如何做的】7、裝盤保存 。
1、去掉韭菜尾黃色部分，稍晾干；
2、把韭菜切成段 ， 同時(shí)鍋中放油加熱；
3、將韭菜段放入鍋中 ， 關(guān)小火熬煮；
4、韭菜開始變軟，時(shí)不時(shí)要用筷子攪拌均勻；
5、韭菜慢慢開始變黃，繼續(xù)熬煮；
6、鍋放傾斜，用鍋鏟壓著韭菜，讓油流到下面 ， 把韭菜鏟出，倒出韭菜油即可；
【韭菜油如何做的】7、裝盤保存 。
