用高壓鍋怎么做蘿卜排骨湯_生活經(jīng)驗(yàn)

做法:
1、將肉排泡于水中1小時(shí)除血水，冷水下鍋焯水除去臟物。
2、將焯水后的肉排洗凈后入高壓鍋，加適量水，加入姜片，蒜末，料酒，保壓10分鐘。
【用高壓鍋怎么做蘿卜排骨湯】3、蘿卜去皮切滾刀塊。
4、待高壓鍋降壓后，放入蘿卜，加適量鹽，再保壓10分鐘。
5、調(diào)味出鍋，灑上蔥花即可。