【韭菜糖尿病人能吃嗎】糖尿病是一組由多種病因引起以慢性高血糖為特征的代謝性疾病 。本病由于胰島素分泌和或作用缺陷所引起，長(zhǎng)期碳水化物以及脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂，可引起多系統(tǒng)損害 ， 導(dǎo)致眼睛、腎臟、神經(jīng)、心臟、血管等組織器官慢性進(jìn)行性病變、功能減退及衰竭 。病情嚴(yán)重或應(yīng)激時(shí)可發(fā)生急性的嚴(yán)重代謝紊亂，比如糖尿病酮癥酸中毒、高滲高血糖綜合征 。
糖尿病的病人盡量在食物上選擇低升糖指數(shù)和纖維高的食物 。韭菜屬于蔬菜類，含纖維量多，而且升糖指數(shù)低，所以糖尿病的病人可以吃 。
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