薩琪瑪的做法_生活經驗

主料：面粉300克、雞蛋3個；
輔料：白糖200克，蜂蜜5勺；
薩琪瑪做法：
【薩琪瑪的做法】面粉中加入雞蛋和面，不要用水，面和好后餳20到30分鐘；餳好面團后用搟面杖把面搟成大餅；搟好以后把它切成條，比薯條細，多放面粉，以免粘在一起；用篩子篩一遍，把多余的面粉篩掉；鍋里多倒一些油，油熱后，熱油炸，把篩好的面條放在鍋里炸，變顏色后撈起來；另放一個小鍋，里面放少量的水，把糖放進去，中火熬，不用攪拌，拉絲以后把剛才準備的蜂蜜放進去熬，有大泡出來后，關火；把糖汁倒入炸好的面條里，快速攪拌即可。