小米椒可以生吃 。
小米椒是辣椒的一種 , 一般指朝天椒,個體小,未成熟時為淡綠色,成熟為橙黃色,干小米椒為紅帶橙黃色,大紅色的則不是該品種,辣椒草本 。
【小米椒可以生吃么】單葉互生,滅托葉 。花兩性,輻射對稱,花冠合瓣,屬茄科植物 , 原產南美洲,現(xiàn)我國廣大地區(qū)均有栽培 。
主要價值:
辣椒富含VC , 胡蘿卜素,含蛋白質,糖類 , 礦物質,色素,龍葵素,脂肪油,樹脂,揮發(fā)油,辣味成分 。辣椒性味辛辣熱 。具有溫中健胃,殺蟲功效 , 主治胃寒食飲不振,消化不良,風濕腰痛,腮腺炎,多發(fā)性癤腫等癥 。辣椒
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