蘋果制成蘋果醬有利于存儲，蘋果醬除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外，還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分，制作方法如下：
1、蘋果削皮去芯，對剖成八塊，浸于鹽水中；
2、放入鍋中，撒砂糖的一半于蘋果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫；
【蘋果能做成什么易存的食品】3、煮至蘋果呈透明色，并溢出甜甜的香味時 ， 拌入余下的砂糖，調整甜味；
4、果醬顯出光澤 ， 呈溶合狀時，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中，制成蘋果醬 。
蘋果制成蘋果醬有利于存儲，蘋果醬除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外，還含有一定數量的果酸、維生素、蛋白質、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養成分，制作方法如下：
1、蘋果削皮去芯，對剖成八塊，浸于鹽水中；
2、放入鍋中，撒砂糖的一半于蘋果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫；
【蘋果能做成什么易存的食品】3、煮至蘋果呈透明色，并溢出甜甜的香味時 ， 拌入余下的砂糖，調整甜味；
4、果醬顯出光澤 ， 呈溶合狀時，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中，制成蘋果醬 。
