材料：鮮面條400克、黃瓜一根、花生醬適量、生抽適量、香醋適量、拌飯醬適量 。
做法：
1、 將面條放入鍋中煮熟 。
【沙縣小吃拌面的做法】2、 黃瓜切成絲 。
3、 將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻 。
4、 煮好的面條撈出過(guò)純凈水 。
5、 過(guò)完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁 。
6、 放入黃瓜將面和醬汁拌勻 。
7、 吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用 。
材料：鮮面條400克、黃瓜一根、花生醬適量、生抽適量、香醋適量、拌飯醬適量 。
做法：
1、 將面條放入鍋中煮熟 。
【沙縣小吃拌面的做法】2、 黃瓜切成絲 。
3、 將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻 。
4、 煮好的面條撈出過(guò)純凈水 。
5、 過(guò)完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁 。
6、 放入黃瓜將面和醬汁拌勻 。
7、 吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用 。
