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酸奶和什么不能一起吃

美食

1、酸奶不能和香蕉、黃豆、藥物、火腿一起吃 。
2、香蕉 。香蕉和酸牛奶同食易產(chǎn)生致癌物 。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來(lái)的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問(wèn)題 。
3、黃豆 。酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收 。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃 。
4、藥物 。有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等 。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥，這也應(yīng)當(dāng)盡量避免 。如果喝酸奶較多，胃腸道會(huì)更偏酸性 ， 包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效 。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時(shí)間隔開(kāi)2小時(shí)以上 。
【酸奶和什么不能一起吃】5、火腿 。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng) 。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸等）時(shí) ， 會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺 。因此 ， 吃含有硝酸鹽的食物前后1小時(shí)不宜飲酸奶 。

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