紅燒雞翅怎么做需要什么調(diào)料_生活經(jīng)驗(yàn)

【紅燒雞翅怎么做需要什么調(diào)料】主料：雞翅一袋。
配料：姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角，還可以加蒜。
制作方法：1、把所有調(diào)味料（除蔥以外）掰碎，放入燉肉用的不銹鋼調(diào)料蛋中。
2、油鍋內(nèi)放入一兩白糖，炒到白糖融化起泡，泡沫消退白糖變成金黃色。
3、放入洗干凈的雞翅，中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
4、放入一些熱水，水量到淹沒雞翅即可。
5、放入調(diào)料蛋和蔥片、少許醬油、一勺鹽。
6、用中火把雞翅燉爛，湯汁變少時(shí)改大火把汁收濃，以不干鍋為準(zhǔn) 。